FASI DI LAVORAZIONE
Accessori, Filtrazione e Smaltimento
SCOPRI I NOSTRI IMPIANTI PER LA PRODUZIONE DI OLIO D'OLIVA
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Scopri il nuovo sistema OMT di filtrazione dinamica
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Eliminata la fase di separazione grazie al nostro sistema di filtrazione dinamica
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Aggiunta di acqua
Rispetto e salvaguardia della qualità dell’olio
Processo produttivo più snello e sostenibile
Il processo di produzione prevede normalmente una fase di separazione e smaltimento degli scarti dal prodotto finale. Abbiamo eliminato la fase di separazione ed equipaggiato i nostri impianti a ciclo continuo con un sistema di filtrazione dinamica che procede alla chiarificazione del prodotto in uscita dal decanter in sostituzione dei classici separatori ad asse verticale. Il sistema di filtrazione dinamica non richiede aggiunta o contatto con acqua per funzionare, con il risultato che l’olio può mantenere inalterata la sua composizione e le sue caratteristiche chimiche, e quindi massimizzare la qualità.
Sistemi di comando e controllo all’avanguardia
Sono stati realizzati dei nuovi quadri elettrici per gli impianti con vasche modulari che rappresentano il livello tecnologico più avanzato di automazione del processo (facilità di utilizzo) di lavorazione, di tracciabilità e storicizzazione dello stesso e di interconnessione delle macchine con la rete aziendale e internet. Abbiamo implementato una parte del software per poter monitorare il funzionamento dei macchinari e la loro protezione sviluppando la manutenzione programmata consigliata.
Componenti e accessori per la filtrazione e lo smaltimento
Scopri i componenti e le fasi di lavorazione
Dalla preparazione delle olive che arrivano al tuo frantoio all’olio extra vergine prodotto, fino alla gestione degli scarti: ogni passaggio conta. Esplora le quattro fasi principali e scopri quali componenti possono fare la differenza nel tuo processo produttivo.
