Il sistema di filtrazione dinamica è utilizzato per la chiarificazione del prodotto in uscita dai loro decanter. Il filtro è progettato per sostituire i separatori ad asse verticale tradizionalmente utilizzati nel processo di produzione dell’olio d’oliva.
Opera a un basso numero di giri al fine di evitare eventuali aumenti di temperatura sul prodotto, fattore importante per preservare la qualità dell’olio.
Funziona senza aggiunta o contatto con acqua per mantenere inalterate le caratteristiche chimiche del prodotto ed è dotato di un innovativo sistema di pulizia, per una manutenzione e una capacità filtrante di lunga efficacia nel tempo.
Non ha bisogno di scarichi in muratura, il che implica una maggiore facilità di installazione e potenzialmente minori costi infrastrutturali.
Il sistema di filtrazione dinamica è un sistema innovativo per la rifinitura dell’olio d’oliva post-decanter, caratterizzato da un funzionamento delicato (basso numero di giri, assenza di acqua aggiunta) e da una gestione semplificata grazie al suo sistema di pulizia e all’assenza di necessità di scarichi in muratura.
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