La lavatrice inclusa nel sistema Pegaso 1000 permette di lavare 1500-2000 kg/ora di olive in modo efficace prima che queste passino alla fase di frangitura. Il lavaggio è cruciale per rimuovere eventuali impurità come terra, polvere, foglie e altri residui che potrebbero essere presenti sulle olive dopo la raccolta.
Nel flusso di lavorazione dell’impianto Pegaso 1000, la lavatrice idropneumatica si trova dopo il defogliatore e prima del dispositivo (elevatore a coclea o convogliatore) che trasporta le olive al frangitore. Questo sistema assicura che le olive siano pulite prima di essere frante, contribuendo così alla qualità dell’olio d’oliva finale.
In sintesi, la lavatrice idropneumatica è un componente standard e fondamentale dell’impianto Pegaso 1000, progettato per garantire la pulizia delle olive attraverso un sistema idropneumatico, preparando il frutto per le successive fasi di lavorazione e contribuendo alla qualità del prodotto finale. La lavatrice è stata realizzata per permettere una pulizia di fine giornata di lavoro semplice e veloce.
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