Questo decanter offre un processo di estrazione efficiente e innovativo che garantisce un olio di oliva di alta qualità, semplificando il flusso di lavoro grazie all’eliminazione dei separatori finali e ottimizzando la resa.
3.000 kg/h
Capacità produttiva
22 Kw
Potenza installata
450 mm
Diametro interno tamburo
1.600 mm
Lunghezza tamburo
*Specifiche tecniche indicative, soggette a modifiche per evoluzione del prodotto. La capacità produttiva indicata è da considerarsi come riferimento e può variare in base alle condizioni delle olive e alle caratteristiche dei mosti oleosi.
Sistema a ciclo continuo senza separatori finali: Non necessita di separatori finali ad asse verticale per la pulizia dell’olio in uscita. Questo è reso possibile da un rinnovato ed esclusivo disegno della coclea e del sistema di prelievo dell’olio.
Olio in uscita di elevata purezza: L’olio in uscita dal decanter è perfettamente pulito e privo di ogni impurità, e nell’acqua di vegetazione in uscita non vi è traccia di olio.
Sistema di prelievo dell’olio brevettato: Il decanter è dotato di un nuovo sistema di prelievo dell’olio dalla camera, mediante un dispositivo originale brevettato, che permette un “prelievo dolce” e una fuoriuscita senza sbattimenti, con conseguente miglioramento qualitativo.
Migliore qualità dell’olio finale: L’eliminazione del separatore dal processo contribuisce a ottenere un prodotto finale qualitativamente superiore. Ciò si traduce in un maggior contenuto di composti che rendono elevata la qualità dell’olio e gli consentono di mantenere inalterate nel tempo le sue caratteristiche.
Accorciamento del processo: L’eliminazione dei separatori finali comporta un accorciamento del processo produttivo, sia in termini economici che di tempi di lavorazione.
Minore riscaldamento del prodotto: L’assenza dei separatori finali contribuisce a un minor riscaldamento del prodotto finale e a un innalzamento della presenza di polifenoli, con conseguente aumento della capacità di conservazione dell’olio.
