Les malaxeurs GENESIS peuvent être configurés de 2 à 6 cuves et constituent un système modulaire innovant pour la phase de malaxage dans la production d’huile d’olive. Selon les besoins du client, le système peut être composé de 2 à 6 cuves.
Capacité des cuves: Chaque cuve a un capacité de 500 ou 700 kgs.
Matériau de construction: Les cuves sont entièrement en acier inoxydable.
Système de chauffage: Chaque cuve est équipée de parois pour la circulation de l’eau de chauffage. La température de l’eau est réglée directement par le tableau électrique, et on peut régler une température de mélange différente pour chaque cuve individuelle.
Géométrie et système de mélange : Les cuves ont une surface intérieure circulaire et sont équipées d’une pale spéciale pour mélanger la pâte. Cette forme particulière rend les cuves efficaces dans le traitement de petits et grands lots. La nouvelle conception du système rotatif augmente l’efficacité tant dans la phase de remplissage que dans celle de vidange de la cuve. Le système de mélange et la géométrie de la cuve sont analogues aux systèmes en ligne (non verticaux) et plus efficaces grâce à la géométrie particulière des pales.
Système de lavage: Chaque cuve est équipée d’un système de lavage rotatif qui, grâce à la surface intérieure circulaire, garantit une propreté parfaite.
Équipements supplémentaires : Les cuves sont équipées d’une sonde de niveau et d’un carter d’inspection avec verre et LED intégrés.
Intégration avec le broyeur : La pâte broyée par le broyeur SFR/A thermoconditionneur, qui constitue avec les cuves le système broyeur-malaxeur GENESIS, est acheminée au groupe de malaxage à l’aide d’une pompe mono de transvasement.
Fourniture indépendante : Le groupe modulaire de malaxage GENESIS peut également être fournie séparément et indépendamment du broyeur SFR/A.
Tableaux électriques : Les cuves peuvent être équipés des nouveaux tableaux électriques de commande VM 4.0 qui garantissent la possibilité de suivre le traitement et un haut niveau d’automatisation.
En résumé, les groupes malaxeurs GENESIS de 2 à 6 cuves offrent un système de malaxage modulaire, efficace et technologiquement avancé, caractérisé par une conception innovante des cuves et du système de mélange, un contrôle précis de la température et une facilité de nettoyage, adaptable à différentes exigences de production.
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