Les malaxeurs GENESIS peuvent être configurés de 2 à 6 cuves et constituent un système modulaire innovant pour la phase de malaxage dans la production d’huile d’olive. Selon les besoins du client, le système peut être composé de 2 à 6 cuves.
Capacité des cuves: Chaque cuve a un capacité de 500 ou 700 kgs.
Matériau de construction: Les cuves sont entièrement en acier inoxydable.
Système de chauffage: Chaque cuve est équipée de parois pour la circulation de l’eau de chauffage. La température de l’eau est réglée directement par le tableau électrique, et on peut régler une température de mélange différente pour chaque cuve individuelle.
Géométrie et système de mélange : Les cuves ont une surface intérieure circulaire et sont équipées d’une pale spéciale pour mélanger la pâte. Cette forme particulière rend les cuves efficaces dans le traitement de petits et grands lots. La nouvelle conception du système rotatif augmente l’efficacité tant dans la phase de remplissage que dans celle de vidange de la cuve. Le système de mélange et la géométrie de la cuve sont analogues aux systèmes en ligne (non verticaux) et plus efficaces grâce à la géométrie particulière des pales.
Système de lavage: Chaque cuve est équipée d’un système de lavage rotatif qui, grâce à la surface intérieure circulaire, garantit une propreté parfaite.
Équipements supplémentaires : Les cuves sont équipées d’une sonde de niveau et d’un carter d’inspection avec verre et LED intégrés.
Intégration avec le broyeur : La pâte broyée par le broyeur SFR/A thermoconditionneur, qui constitue avec les cuves le système broyeur-malaxeur GENESIS, est acheminée au groupe de malaxage à l’aide d’une pompe mono de transvasement.
Fourniture indépendante : Le groupe modulaire de malaxage GENESIS peut également être fournie séparément et indépendamment du broyeur SFR/A.
Tableaux électriques : Les cuves peuvent être équipés des nouveaux tableaux électriques de commande VM 4.0 qui garantissent la possibilité de suivre le traitement et un haut niveau d’automatisation.
En résumé, les groupes malaxeurs GENESIS de 2 à 6 cuves offrent un système de malaxage modulaire, efficace et technologiquement avancé, caractérisé par une conception innovante des cuves et du système de mélange, un contrôle précis de la température et une facilité de nettoyage, adaptable à différentes exigences de production.
FAQ Malaxeur Genesis 2-6 cuves
Qu'est-ce que le malaxeur GENESIS et en quoi se distingue-t-il des systèmes traditionnels ?
Le malaxeur GENESIS est un système modulaire innovant pour la phase de malaxage, configurable de 2 à 6 cuves selon les besoins du client. Il se distingue des cuves cylindriques verticales par sa géométrie circulaire interne et par son système de mélange à pales, analogue aux systèmes en ligne mais plus efficace grâce au dessin des pales.
Quelle capacité ont les cuves GENESIS ?
Chaque cuve du malaxeur GENESIS a une capacité d'environ 450 ou 700 kg, selon la configuration demandée. Le système modulaire permet d'adapter le nombre et la capacité des cuves aux dimensions de l'installation et aux volumes de production de l'entreprise cliente.
En quel matériau les cuves GENESIS sont-elles construites ?
Les cuves GENESIS sont entièrement réalisées en acier inox AISI 304. Le matériau garantit l'hygiène, la résistance à la corrosion et la durabilité dans le temps, des qualités essentielles pour le contact continu avec la pâte d'olive et avec l'eau de chauffage du système de malaxage.
Comment la température est-elle gérée dans les cuves GENESIS ?
Chaque cuve est dotée d'une double paroi pour la circulation de l'eau de chauffage. La température est réglée directement depuis le tableau électrique, et il est possible de régler une température de malaxage différente pour chaque cuve. Ce contrôle précis optimise la phase de malaxage en fonction du type d'olives et du stade de maturation.
Les cuves GENESIS disposent-elles d'un système de lavage intégré ?
Oui. Chaque cuve est dotée d'un système de lavage rotatif qui, grâce à la surface interne circulaire, garantit un nettoyage parfait. Les cuves sont en outre munies d'une sonde de niveau et d'un carter d'inspection avec verre et LED intégrée pour faciliter le suivi du traitement en cours.
Le malaxeur GENESIS peut-il être acheté indépendamment du broyeur SFR/A ?
Oui. Le groupe modulaire de malaxeur GENESIS peut aussi être fourni séparément et indépendamment du broyeur SFR/A, et est compatible avec les nouveaux tableaux électriques de commande VM 4.0 qui garantissent la traçabilité du traitement et un haut niveau d'automatisation.
COMPOSANTS CONNEXES
