Le groupe Genesis introduit des innovations significatives dans le système de production, en mettant l’accent sur la qualité et la flexibilité.
les principales innovations du groupe malaxeur genesis
Modularité : Le système GENESIS est un système modulaire. Selon les besoins du client, il peut être composé d’un minimum de 2 à un maximum de 6 cuves, avec une capacité de 500 ou 700 kg environ. Cette modularité offre une grande flexibilité dans la gestion de différentes quantités d’olives et dans le traitement de lots séparés.
Contrôle de la température: Chaque cuve est équipée de parois pour la circulation de l’eau de chauffage. La température de l’eau est réglée directement par le tableau électrique, et on peut régler une température de malaxage différente pour chaque cuve individuelle. Ce contrôle précis de la température est crucial pour optimiser le système de malaxage en fonction des caractéristiques des olives et pour préserver la qualité de l’huile.
Efficacité du mélange: Les cuves ont une surface intérieure circulaire avec une pale spéciale pour le mélange de la pâte. Cette conception rend les cuves efficaces dans le traitement de petits et grands lots. La nouvelle conception de l’axe rotatif augmente l’efficacité tant dans la phase de remplissage que dans celle de vidange de la cuve. Le système de mélange et la géométrie de la cuve sont similaires aux systèmes en ligne (non verticaux), mais avec une efficacité accrue.
Système de lavage intégré: chaque cuve est équipée d’un lavage rotatif qui, grâce à la surface intérieure circulaire, garantit une propreté parfaite. Cette caractéristique est essentielle pour maintenir des normes d’hygiène élevées et prévenir la contamination entre les différentes opérations.
Fonctionnalités supplémentaires: Les cuves sont également équipées d’une sonde de niveau et d’un carter d’inspection en verre avec LED intégrée.
Intégration avec le broyeur SFR/A: Le groupe malaxeur GENESIS est souvent intégré avec le nouveau broyeur à couteaux SFR/A thermoconditionneur. Dans cette configuration, la chambre de concassage du broyeur SFR/A peut également servir de "pré-gramola", en commençant le conditionnement de la pâte avant le passage au groupe GENESIS, augmentant ainsi l’efficacité globale du système. Le transfert de la pâte concassée au groupe GENESIS se fait par une pompe mono de transvasement.
Contrôle avancé (en option): Le système peut être équipé de nouveaux tableaux électriques de commande VM 4.0 qui le rendent facile pour le crédit d’impôt pour l’achat de biens matériels selon les normes actuelles.
En résumé, le groupe malaxeur GENESIS apporte des innovations importantes grâce à sa modularité, son contrôle précis de la température, un système efficace de mélange et de lavage, et la possibilité d’intégration avec un broyeur innovant comme le SFR/A. Ces caractéristiques visent à optimiser l’étape de broyage, en améliorant la qualité de l’huile extraite et en offrant une plus grande flexibilité opérationnelle.
