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Fotografia anteprima prodotto: Gramolatore modulare 4/6 C

Gruppo gramolatore modulare 4/6 C

Il gruppo Gramolatore Modulare 4/6 C è composto da moduli da 800 Kg cad. completamente in acciaio inox, con intercapedine per la circolazione dell’acqua di riscaldamento. La temperatura dell’acqua è regolata da termoregolatori digitali ed è possibile impostare una diversa temperatura di gramolazione su ogni singola vasca. Gli aspi delle gramole, in acciaio inox, sono comandati da singoli gruppi di motoriduttori e permettono un perfetto rimescolamento della massa. Il riempimento delle gramole è garantito attraverso un collettore, dotato di portelle, montato superiormente al gruppo di gramolazione. L’apertura delle portelle di ogni gramola può essere su richiesta automatizzata. La pasta gramolata è inviata al decanter per mezzo di una monopompa con statore in gomma alimentare montata su collettore inox dotato di coclea.

Questa soluzione permette di venire incontro ad ogni esigenza di natura produttiva, impiantistica e di gestione delle partite.